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ISO22000食品安全管理体系

七、ISO22000食品安全管理体系      ISO22000食品安全管理体系证书是餐饮行业必备证书之一。  ISO22000体系适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。  同时也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依据，当然也可用于第三方商业认证。

  八、HACCP危害分析与关键控制点体系      HACCP体系是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。  该体系主要针对食品生产企业，针对的是生产链的全部过程的卫生安全（对消费者的生命安全负责）。  虽然ISO22000和HACCP体系都归属于食品安全管理行列，但是在适用范围上有所区分：ISO22000体系适用于各个行业，而HACCP体系只能适用于食品及其相关行业。

作为某一特殊系统的供应商，和用户使用了同一系列的标准，可以使一个“标准”的方法应用于工程设计和文件。标准通过定义产品和建筑工作质量标准，并符合其要求，会为行业提供一个共同的“语言”。甚至能为客户的客户，链条上的的所有参与者，明确表明产品需求——一个普通建设项目需满足健康、安全和性能的标准。

ISO9001是使得企业的管理走向法制化的重要途径，建立管理体系后，系统、规范的制度化文件成为企业上下人人遵守的内部法规，使企业的管理走向法制；也是发动全体员工参与管理的好形式，管理层的理念、思路及目标通过体系文件变成全员的自觉行动，使管理部门的工作得到各有关部门的主动支持与配合；推行标准可以使企业建立起主动的自我完善、持续改进的有效机制。通过管理体系特有的日常监测与测量、年度审核及管理评审，企业能主动地及时发现管理中存在的问题，实现持续改进的机制。

做贯标，还是ISO认证？看完你就明白了

企业做ISO认证和ISO的贯标有什么不同，为什么企业做ISO认证比较多，国外企业做ISO贯标却比较多呢？ISO认证对企业究竟会产生哪些影响呢?

不得不说国内的企业做ISO认证很大一部分是为了那个证书，ISO认证证书的本身比起ISO是否贯标重要的多，为什么呢？

因为ISO认证证书实打实的可以在招的时候加分，让企业获得业绩上的提升！这样也就是让国内的一些认证机构，以及一些咨询公司满足市场需要，为企业开辟出了一条捷径。

市场经济谁都想扩大自己的份额，认证机构也不例外。但是，这样做的坏处显而易见，对于企业来说，不知道ISO认证有什么作用，但是依旧可以拿到证书加分。

学校及幼儿园供餐单位需实施HACCP体系，并逐步通过体系认证

学校及幼儿园供餐单位要落实食品安全主体责任： 依法取得食品经营许可证，具有健全的食品安全管理制度、食品安全管理机构、专职食品安全管理人员。实施危害分析和关键控制点（HACCP）体系，逐步通过体系认证。是根据产能情况，投保相应额度的食品安全责任险。

市场监管总局 国家卫生健康委 关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见